Saskia Bouwman is sinds 2016 advocaat en werkt vanaf 2022 bij Pot Jonker Advocaten. Zij adviseert en procedeert op het grensvlak tussen bestuursrecht en civiel recht, zowel voor overheden als ondernemingen. In het bijzonder houdt zij zich bezig met onteigening, overheidscontracten en overheidsaansprakelijkheid.