Begin 2024 waren er 19.000 fastfoodrestaurants in Nederland, dat is 50% meer dan tien jaar geleden. Overgewicht neemt toe en kan tot veel gezondheidsproblemen leiden.
Wat is eraan te doen?
Volgens UvA-wetenschappers moet je dit bij de kern aanpakken: zorgen dat ongezond eten niet op straat, in kantines of winkelcentra te vinden is.
Daarvoor is een straatscore ontwikkeld: een meetinstrument dat buurten en straten beoordeelt op de gezondheid van het voedselaanbod.
Een bestaande winkelstraat scoorde -77. "Daar is dus nauwelijks gezond voedselaanbod", stelt hoogleraar gezondheidsrecht Anniek de Ruijter. Met deze score kunnen gemeentes ingrijpen. En nieuwe fastfoodaanbieders geen vergunning geven.
Check de hele story 'Bestrijd overgewicht met een gezonde omgeving' op de UvA-site.
